古镇南栖有什么菜单

古镇南栖位于中国江苏省苏州市吴江区，是一座有着久远历史和独特文化的古镇。这里的饮食文化丰富多样，以苏菜为主，还有各种美味的小吃和特色菜肴。以下是古镇南栖的一些菜单：

1. 苏菜：

- 蟹黄狮子头：用新鲜的蟹黄和猪肉制成的肉丸，口感鲜美。

- 杨州炒饭：以虾仁、蔬菜和扬州特色火腿为主要食材的炒饭。

- 红烧狮子头：用上等猪肉和传统的红烧汁炖制而成的肉丸菜品。

- 苏式酱排骨：用秘制酱汁腌制并烧制而成的排骨。

2. 小吃：

- 生煎包：金黄酥脆的底部和鲜嫩多汁的馅料，是南京地区的特色小吃之一。

- 盐水鸭：采用上等鸭肉，经过独特的盐水腌制，外酥里嫩，味道鲜美。

- 糯米鸡：将糯米和鸡肉一起蒸熟，搭配酱料食用，香糯可口。

- 糖醋鱼丸：鱼丸在糖醋汁中慢炖，口味鲜美独特。

3. 特色菜肴：

- 龙虾煲：新鲜的活龙虾搭配丰富的配料，在特制的汤底中慢炖，鲜香可口。

- 荷叶粉蒸肉：将肉类和配料包裹在荷叶中，蒸熟后肉质嫩滑，味道极好。

- 麻辣香锅：将海鲜、肉类和蔬菜等食材一起煮熟，加上辣椒和香料，口感麻辣香辣。

- 古镇豆腐：选用新鲜的豆腐，配以肉类和配料搭配炖制而成，味道鲜美。

以上只是古镇南栖饮食文化的一部分，当然还有许多其他美食可供选择。如果你来到古镇南栖，一定不要错过这里的特色菜肴，品味当地的美食文化。