云南芒果叫什么

云南芒果是云南地区的特色水果之一，又名“石屏芒果”或“云南大芒”。云南芒果的品种繁多，其中以石屏芒果最具代表性。

云南芒果在云南地区种植已有数百年的历史，据考古学家的研究，早在唐代，云南地区就有人种植芒果。云南芒果的主要产地是石屏县和西双版纳地区。

云南芒果的特点是外表鲜艳、果肉鲜美多汁，口感细腻，香气浓郁。云南芒果的果皮颜色多为红黄相间，果肉有黄色、橙色等。果实又大又肥，通常呈椭圆形或者圆形，果肉饱满无纤维，口感特别好。云南芒果的香气独特，成熟的芒果散发出浓郁的芒果香味，让人垂涎欲滴。

云南芒果的种植需要适宜的气候和土壤条件。云南地区温暖多雨，土壤肥沃，有利于芒果的生长，这也是为什么云南芒果品质优良的原因之一。云南芒果种植面积广泛，不仅供应当地市场，也远销全国各地甚至出口到国外。

云南芒果富含多种维生素和矿物质，对人体健康有益。芒果含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素等，有助于增强免疫力，促进肠道蠕动，改善便秘问题。此外，云南芒果还含有丰富的纤维素和果胶，可促进消化，改善肠道健康。

云南芒果在烹饪中也有广泛的应用，可以用来制作各种甜品和饮品，如芒果冰淇淋、芒果奶昔、芒果蛋糕等。在东南亚国家，芒果更是用来制作传统的菜肴，如泰式芒果糯米饭、马来西亚芒果鸡饭等。

总之，云南芒果以其香甜多汁的口感和独特的芒果香味受到广大消费者的喜爱。无论是鲜食还是制成各种美食，云南芒果都能给人带来美味和享受。